נאָך די אַסטאָן מארטין דב6 סטירינג ראָד פון פּרינס טשאַרלעס, וואָס ניצט אַ ברענוואַרג (עטאַנאָל) געמאכט פון ווייַס ווייַן, איצט קומט די נייַעס אַז די סקאַטיש דיסטילערי גלענפידיטש קענען פּראָדוצירן ביאָגאַס פון די וויסט פון די דיסטאַליישאַן פון זייַן שנאַפּס.
דער ביאָגאס דינט שוין אלס ברענשטאף פאר דריי פון די 20 טראקס וואס ער פארמאגט אין זיין פליט, מיט די מאָס איז א טייל פון א סאַסטיינאַביליטי איניציאטיוו פון גלענפידיטש אליין, וואס פארקויפט ארום 14 מיליאן לאגלען וויסקי א יאר.
צו טאָן דאָס, די דיסטילערי געניצט טעכנאָלאָגיע דעוועלאָפּעד דורך William Grant & Sons, די דיסטילערי ס אייגן פירמע, וואָס איז ביכולת צו קאַנווערטינג די רעזאַדוז און וויסט אין אַ הינטער-נידעריק טשאַד גאַז-ברענוואַרג וואָס פּראָדוצירן מינימאַל ימישאַנז פון טשאַד דייאַקסייד און אנדערע שעדלעך גאַסאַז.
דער הויפט ינגרידיאנט פאר דער פראדוקציע פון ביאגאז איז פארבראכט תבואה וואס איז איבערגעבליבן פונעם מאלטינג פראצעס, וואס איז פריער פארקויפט געווארן דורך גלענפידיטש צו דינען אלס א פיטער מיט הויך פראטעין פאר לייווסטאק.
איצט, די גריינז גיין דורך די אַנעראָוביק דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, ווו מייקראָואָרגאַניזאַמז (באַקטיריאַ) פירן צו צעלייגנ די אָרגאַניק ענין, דזשענערייטינג ביאָגאַס. די דיסטילערי איז אויך ביכולת צו נוצן די פליסיק וויסט פון זייַן פּראַסעסאַז צו פּראָדוצירן ברענוואַרג. די לעצט ציל איז אַז אַלע דיין וויסקי וויסקי זאָל זיין ריסייקאַלד אויף דעם וועג.
גלענפידיטש האט אינסטאלירט ריפיולינג סטאנציעס ביי איר אינסטיטוציע, וואס געפינט זיך אין דופטאון, צפון-מזרח סקאטלאנד, וואו דריי טראקס זענען שוין פארוואנדלט געווארן צו נוצן דעם ביאגאס. דאָס זענען IVECO Stralis, וואָס איז פריער געלאפן אויף נאַטירלעך גאַז.
מיט דעם נייַ ביאָגאַס דערייווד פון שנאַפּס פּראָדוקציע, Glenfiddich זאגט אַז יעדער טראָק איז ביכולת צו רעדוצירן CO2 ימישאַנז מיט מער ווי 95% קאַמפּערד מיט אנדערע וואָס לויפן אויף דיזאַל אָדער אנדערע פאַסאַל פיואַלז. עס אויך ראַדוסאַז די ימישאַן פון פּאַרטיקאַלז און אנדערע אָראַנזשעריי גאַסאַז מיט אַרויף צו 99%.
סטואַרט וואַטץ, דירעקטאָר פון דיסטילעריז אין וויליאם גראַנט & זין"יעדער טראָק וועט קענען אַרויסלאָזן ווייניקער ווי 250 טאַנז פון CO2 פּער יאָר, וואָס האט די זעלבע ינווייראַנמענאַל נוץ ווי פּלאַנטינג אַרויף צו 4000 ביימער פּער יאָר - דער עקוויוואַלענט פון דיספּלייסינג די ימישאַנז פון 112 האָמעס וואָס נוצן נאַטירלעך גאַז, אַ פאַסאַל ברענוואַרג. "
די אָביעקטיוו איז צו יקספּאַנד די נוצן פון דעם ברענוואַרג צו די פאַרשידן עקספּרעס פלייץ פון די אנדערע וויסקי בראַנדז פון William Grant & Sons, מיט די מעגלעכקייט צו פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ביאָגאַס צו דינען טראַקס וואָס געהערן צו אנדערע קאָמפּאַניעס.